Bistroleitung (w/m/d) M1 im BMW Museum (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.

Das M1 Bistro im BMW Museum ist ein modernes Café mit frisch zubereiteten Speisen, einem wechselnden Mittagsangebot und einer großen Theke – betrieben in hochwertiger Käfer-Qualität, mit Terrasse und Blick auf die BMW Welt.


Klingt es spannend für Sie, ein Team zu führen – als unsere** Bistroleitung (m/w/d)**?

DAS ERWARTET SIE BEI UNS

- 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
- Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
- Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und **Herzlichkeit **gelebt werden
- Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung

IHRE AUFGABEN ALS RESTAURANTLEITER IN UNSEREM BISTRO

- Verantwortung für einen reibungslosen und gut organisierten Tagesablauf im gesamten Bistrobetrieb
- Führung und Motivation des Teams, inklusive Einsatzplanung, Förderung von Mitarbeitenden und täglicher Kommunikation
- Aktives Wahrnehmen der Gastgeberrolle, um eine einladende Atmosphäre und hohe Servicequalität sicherzustellen
- Überwachung von Warenbeständen und Bestellungen
- Sicherstellung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß internen und gesetzlichen Vorgaben
- Einbringen eigener Ideen, um Abläufe zu optimieren und das M1 Bistro kontinuierlich weiterzuentwickeln

WAS SIE MITBRINGEN

- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Gastgebersein und an persönlichem Gästekontakt
- Organisationstalent & Hands-on-Mentalität (inkl. eigener Station)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität & Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

BEWERBEN SIE SICH JETZT

Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an [email protected] ([email protected])

Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

Noch Fragen? Wir helfen gerne! Whatsapp: 0176 14168 219 // Telefon: 089 14168 219

Ihre Recruiting Team

Antonia Widmann & Nina Anzinger

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service), Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Aufsicht, Leitung