Ausbilder für den Bereich Koch/Küche (m/w/d) (Küchenmeister/in)

Die GbF Schweinfurt mbH, eine Tochtergesellschaft der Handwerkskammer für Unterfranken, ist mit einem vielfältigen Bildungsangebot für Jugendliche und junge Erwachsene hier in der Region tätig.

Maßnahme

Für die Ausbildung zum Koch sowie Fachpraktiker Küche (m, w, d) suchen wir ab sofort einen

Ausbilder (m/w/d) in Vollzeit (39 Std./Woche) in Schweinfurt.

Ihre Tätigkeiten und Aufgaben

- Vorbereitung und Durchführung der Fachpraxis sowie des fachtheoretischen Unterrichts im Bereich Küche/Koch
- fachliche Anleitung, Begleitung und Unterstützung der Auszubildenden während der Ausbildung
- Förderung beruflicher Handlungskompetenzen sowie Unterstützung bei der beruflichen Integration
- Begleitung der Teilnehmenden als verlässliche Bezugsperson bei ausbildungsbezogenen und persönlichen Herausforderungen
- Krisenintervention, Motivation zur Eigeninitiative und Förderung einer stabilen Ausbildungsentwicklung
- Zusammenarbeit im multiprofessionellen Team sowie Mitwirkung an Dokumentation, Förderplanung und qualitätssichernden Prozessen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Meisterqualifikation im Küchen-/Kochbereich
- Ausbildereignung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung (AdA)
- Erfahrung in der Ausbildung oder Anleitung junger Menschen wünschenswert
- Empathie, Geduld und eine wertschätzende Haltung gegenüber Jugendlichen und jungen Erwachsenen
- Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Organisationsvermögen
- Belastbarkeit, Flexibilität und sicheres Auftreten auch in herausfordernden Situationen
- gute Kenntnisse im MS-Office-Paket
- Fahrerlaubnis Klasse B für PKW/Kleinbusse (alt: FS 3) erforderlich

Wir bieten

- eine sinnstiftende Tätigkeit in einem spannenden Arbeitsfeld mit jungen Menschen
- Einbindung in ein bestehendes, starkes und multiprofessionelles Team
- geregelte Arbeitszeiten
- eigenverantwortliche Aufgabenerfüllung mit Gestaltungsspielraum
- regelmäßige Fortbildungsangebote
- Vergütung nach dem Branchentarif Weiterbildung

Hinweise

- Fahrtkosten für Vorstellungsgespräche können nicht übernommen werden.
- Schriftlich eingereichte Bewerbungsunterlagen werden nicht zurückgesandt.

Rückfragen und Bewerbung

Rückfragen und Bewerbungen richten Sie bitte an:
Henriette Dinkel und Ellen Siedler
Telefon: +49 (0)9721 7899-0
E-Mail: [email protected]
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen ausschließlich im PDF-Format.
Code: 260507-ES

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Gemeinschaftsverpflegung, Backen
Erweiterte Kenntnisse: Einkauf, Beschaffung
Zwingend erforderlich: Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung, Lebensmittelhygiene