Motivierter Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Engagierte Köchin (m/w/d) mit Aufstiegsmöglichkeiten

Das Restaurant Perlach Acht in Augsburg sucht eine engagierte Köchin oder einen engagierten Koch zur Verstärkung unseres dynamischen Küchenteams. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen, die unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Ihre Kreativität und Leidenschaft für das Kochen sind bei uns herzlich willkommen.

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Qualitätsstandards
- Kreativität bei der Erstellung neuer Rezepte
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln sowie Küchenutensilien
- Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche sowie der Küchengeräte
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Organisatorische Fähigkeiten und Teamfähigkeit
- Gute Kenntnisse in deutscher Sprache; Englischkenntnisse von Vorteil
- Kenntnisse im Bereich Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit

Wir bieten:

- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem schönem Ambiente
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Aufstiegschancen
- Ein engagiertes und kollegiales Team
- Attraktive Vergütung und geregelte Arbeitszeiten
- Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits

Bewerbung:

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in einem einzigartigen Umfeld ausleben möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail [email protected]

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Gehalt: ab 16,00€-23,00 pro Stunde

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Subventioniertes Mittagessen
- Weiterbildungsprogramme

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Beilagenzubereitung, Backen, Bratenzubereitung, Balkanküche, Chinesische Küche, Argentinische Küche, Arabische Küche, Bulgarische Küche, Baden-Württembergische Küche, Brandenburgische und Berliner Küche, Asiatische Küche, Amerikanische Küche, Böhmische Küche, Afrikanische Küche, Afghanische Küche, Bosnische Küche
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Arbeit nach Rezeptur, Arbeitsvorbereitung, Deutsche Küche, Bayerische Küche