F&B Supervisor (m/w/d), Schlosshotel Berlin (Fachkinderkrankenpfleger/in - Operations-/Endoskopiedienst)

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und fühlst Dich dort wohl, wo operative Exzellenz und erstklassiger Service aufeinandertreffen? Du möchtest Verantwortung übernehmen, Teams motivieren und aktiv zum Erfolg unseres Food & Beverage-Bereichs beitragen? Dann werde Teil unseres Teams! Für unser Team im Schlosshotel Berlin suchen wir Dich als F&B Supervisor (m/w/d) So sieht Dein Tag aus: Operative Verantwortung: Du unterstützt die Leitung des gesamten F&B-Bereichs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant, an der Bar sowie im Veranstaltungsbereich und Room Service. Service Excellence: Du stellst gemeinsam mit Deinem Team einen professionellen, herzlichen und qualitativ hochwertigen Gästeservice sicher. Teamführung im Tagesgeschäft: Du koordinierst die Mitarbeitenden während der Schichten, unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und bist erste Ansprechperson für operative Fragestellungen. Qualitätsmanagement: Du überwachst die Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards sowie aller Hygienevorschriften gemäß HACCP. Dienst- und Einsatzplanung: Du unterstützt bei der Personaleinsatzplanung und stellst eine effiziente Besetzung der operativen Bereiche sicher. Waren- und Bestandskontrolle: Du unterstützt bei Bestellungen, Warenkontrollen und Inventuren. Zusammenarbeit und Kommunikation: Du arbeitest eng mit Küche, Service, Veranstaltungsverkauf und dem F&B Management zusammen, um unseren Gästen ein herausragendes Erlebnis zu bieten. Das hast Du im Gepäck: Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Veranstaltungsmanagement Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position im F&B Bereich Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP) Leidenschaft für exzellenten Service und ein ausgeprägtes Gespür für kulinarische Trends Organisationtalent und wirtschaftliches Denken Selbstständige und organisierte Arbeitsweise, Teamgeist, Hands-On-Mentalität Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Darauf kannst Du Dich freuen: Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Vertrag in einem erfolgreichen Hotelunternehmen mit Standorten in ganz Deutschland Mitarbeiterverpflegung: Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Kantine Karriere & Entwicklung: Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten Hotel- und Restaurantvorteile: Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels und 50 % Rabatt in unseren hoteleigenen Restaurants Mitarbeiterempfehlung & Altersvorsorge: Prämie für das Anwerben neuer Kollegen und Unterstützung für Deine Zukunft Kontakt: Du bist bereit, mit uns den nächsten Gang einzulegen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Schlosshotel Berlin BR10 Grunewald Betriebs GmbH Brahmsstraße 10 14193 Berlin