Hauswirtschaftskraft (m/w/d) mit Schwerpunkt Kochen) (Hauswirtschafter/in)

STELLENAUSSCHREIBUNG Hauswirtschaftskraft (Schwerpunkt Kochen)

Die Ortsgemeinde Mehlbach sucht für ihre kommunale Kindertagesstätte „Struwwelpeter“ zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte

Hauswirtschaftskraft / Küchenkraft (m/w/d) in Teilzeit (23,25 Std. wöchentlicht)

Unsere Einrichtung betreut 55 Kinder und legt großen Wert auf eine gesunde und bewusste Ernährung. Wir sind DGE-zertifiziert und bieten den Kindern täglich ein ausgewogenes Frühstück in Eigenregie an. Aktuell beziehen wir unser Mittagessen über einen Caterer, planen jedoch mittelfristig die Umstellung auf eine Mischkost-Küche vor Ort.

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

Mittagsverpflegung (Aktuell): Annahme der gelieferten Speisen, fachgerechte Regenerierung, Portionierung und Ausgabe.

Qualitätssicherung: Durchführung und lückenlose Dokumentation der Temperaturkontrollen sowie Einhaltung aller HACCP- und Hygienestandards.

Zukunftsorientiert: Aktive Mitwirkung bei der perspektivischen Umstellung auf die Zubereitung von Frischkomponenten und Mischkost im Haus, unter Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards. (Vollwertigkeit, Frische, Abwechslung);

Eigenverantwortliche Bestellvorgänge, Einkäufe und Speiseplangestaltung.

Hauswirtschaft: Reinigung des Küchen- und Lagerbereichs, sowie fachgerechte Verräumung und Wäschepflege.

Ihr Profil:

Qualifikation:** **Eine Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation ist wünschenswert. Erfahrene Quereinsteiger mit Leidenschaft für gesundes Kochen sind willkommen.

Mobilität: Sie besitzen einen gültigen Führerschein der Klasse B, um Besorgungsfahrten und Einkäufe eigenständig durchzuführen

Know-how: Kenntnisse in der Umsetzung von DGE-Standards und im Bereich der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Persönlichkeit: Sie haben Freude an der Arbeit in einem lebhaften Kita-Umfeld und sind bereit, Prozesse motiviert mitzugestalten und die Kinder in die Ernährungsbildung aktiv mit ein zu beziehen.

Wir bieten Ihnen:

Vergütung: Eine leistungsgerechte Bezahlung nach dem TVöD (je nach Qualifikation Entgeltgruppe E 2 oder E 3) inkl. Jahressonderzahlung und Leistungsentgelt.

Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge (ZVK).

Fortbildungen: Inhouse-Schulungen und Coachings zur Vertiefung Ihrer Kenntnisse im Bereich „Ernährung“

Arbeitszeiten: Verlässliche, familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Wochenend- oder Abenddienste. Keine Nachmittagsdienste.

Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsplatz mit der Möglichkeit, die Verpflegungsstruktur unserer Kita aktiv und kreativ weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen. Mit der späteren Umstellung auf eine Mischkost-Küche vor Ort wird auch eine Erhöhung der vertraglichen Arbeitszeit möglich.

Für die Vereinbarung individueller Hospitationstermine oder für weitere Auskünfte steht Ihnen die Einrichtungsleitung Frau Rheinheimer unter 06301-9128 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung bis zum 05.10.2026.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Wäsche- und Kleiderpflege, Reinigen, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Einkauf, Beschaffung