Bäckermeister/in (m/w/d)

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Du bringst handwerkliches Können, Führungserfahrung und Innovationsgeist mit – und möchtest aktiv an der Zukunft einer regional verwurzelten Bio-Bäckerei mitgestalten?

Dann komm zu uns – zur Bäckerei & Konditorei Fahland GmbH & Co. KG, einem Familienbetrieb, der mit Bio-Zutaten aus der Region und handwerklichem Können Menschen jeden Tag begeistert. Wir wachsen stetig und suchen dich als Bäckermeister/in (m/w/d) in Vollzeit.

Für Bäckermeister/innen, die für die Stelle nach Potsdam oder Umgebung ziehen möchten, kann Wohnraum nach Verfügbarkeit angeboten werden. Die Details zu Lage, Ausstattung, Mietkonditionen und Einzugtermin besprechen wir transparent im persönlichen Gespräch.

Start: Ab sofort/nach Absprache

Ort: 14482 Potsdam

Deine Aufgaben

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- Verantwortung für die fachgerechte Herstellung unserer Backwaren und Teige

- Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards

- Führung, Anleitung und Unterstützung des Produktionsteams

- Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe

- Entwicklung und Optimierung von Rezepturen und Herstellungsprozessen

- Kontrolle von Rohstoffen, Teigführungen und Produktionsqualität

- Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden

- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Sortiments

- Aktive Stärkung unseres positiven Firmenimages und Betriebsklimas

- Mitwirkung an der langfristigen strategischen Ausrichtung der Backstube

Das bringst du mit

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- Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister:in

- Fundierte Erfahrung in der Backwarenherstellung und Anwendungstechnik

- Sicherer Umgang mit Produktionsprozessen und Maschinentechnik

- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamführungskompetenz

- Eigenverantwortliches, strukturiertes Arbeiten und hohes Engagement

- Interesse an der Lebensmittelherstellung

- Gesundheitspass vorhanden – Führerschein von Vorteil

Das bieten wir dir

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- Faire Vergütung & Zuschläge: Du erhältst attraktive Mitarbeiterrabatte sowie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit, die deinen Einsatz zusätzlich belohnen.

- Work-Life-Balance: Wir bieten dir übergesetzliche Urlaubstage und sichern dir damit mehr freie Zeit und eine gute Balance zwischen Arbeit und Privatleben.

- Mobilität & Erreichbarkeit: Mit einem Zuschuss zum Jobticket, unserem JobRad-Leasing sowie sehr gut erreichbaren Filialen und kostenlosen Parkplätzen kommst du immer entspannt zur Arbeit.

- Persönliche Entwicklung & Unterstützung: Wir fördern dich mit Weiterbildungsmöglichkeiten und stehen dir mit festen Ansprechpartner:innen jederzeit unterstützend zur Seite.

- Sicherheit & Perspektive: Bei uns erwartet dich ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden, familiengeführten Unternehmen mit echtem Teamgeist.

So bewirbst du dich!

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Jetzt mit wenigen Klicks online bewerben – ganz unkompliziert über unser Formular!

Bei Fragen zur Stelle als Produktionsleitung stehen wir dir gerne per E-Mail zur Verfügung: [email protected]