Koch/Köchin, Küchenleitung (m/w/d) (Koch/Köchin)

Werde Teil unseres Teams im Ankerplatz Schöne Aussichten!

Direkt an der Weser, dort wo andere Urlaub machen, liegt der Ankerplatz Schöne Aussichten – ein modernes Restaurant mit einzigartiger Lage, deutsch-mediterraner Küche und einer großen Leidenschaft für Gastfreundschaft.

Neben unserem Restaurant bieten wir einen Veranstaltungssaal für Hochzeiten, Familienfeiern und Firmenevents.

Da wir ein junges und wachsendes Unternehmen sind, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gemeinsam mit uns die Zukunft gestaltet.

Koch / Köchin / Küchenleitung (m/w/d)

Deine Aufgaben

- Zubereitung und kreative Weiterentwicklung unserer deutsch-mediterranen Speisen
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
- Bei Interesse und Erfahrung Übernahme von Führungsverantwortung als Küchenleitung

Das bringst du mit

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
- Leidenschaft für gutes Essen und frische Produkte
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Motivation
- Freude daran, in einem jungen Betrieb etwas aufzubauen und mitzugestalten

Das bieten wir dir

- Einen Arbeitsplatz mit traumhafter Lage direkt an der Weser
- Die Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung eines wachsenden Unternehmens mitzuwirken
- Viel Raum für eigene Ideen und Kreativität
- Ein motiviertes und familiäres Team
- Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Abwechslungsreiche Arbeit im Restaurant- und Eventbereich

Du möchtest mit uns wachsen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Restaurantservice, Einkauf, Beschaffung, Lebensmittelhygiene, Vorratshaltung, A-la-carte-Küche, Mediterrane Küche, Deutsche Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten