Koch/Köchin (m/w/d) oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d) oder Jungkoch/ -köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)
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Weitere Berufsbezeichnung:Jungkoch/Jungköchin (m/w/d); Küchenkraft (m/w/d)Stellenbeschreibung:Über uns:Das Hotel Ostfriesen-Hof in Leer (Ostfriesland) ist ein familiär geführtes Haus mit Restaurant und Veranstaltungsbereich. Zur Verstärkung suchen wir ab sofort eine engagierte Fachkraft (m/w/d) für Service und Gästebetreuung.Ihre Aufgaben:Zubereitung von Speisen für Restaurant und VeranstaltungenMitarbeit auf verschiedenen Posten - je nach Qualifikation und ErfahrungVor- und Nachbereitung des Mise en PlaceEinhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)Mitwirkung bei Wareneingang und LagerhaltungDas bringen Sie mit:Als Koch (m/w/d): abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur KöchinAls Beikoch (m/w/d): KüchenerfahrungSorgfältige und saubere ArbeitsweiseTeamgeist und ZuverlässigkeitGute DeutschkenntnisseWir bieten Ihnen:unbefristete Anstellung in Vollzeit oder TeilzeitLeistungsgerechte BezahlungGeregelte DienstplanungFamiliäres Arbeitsklima und kurze EntscheidungswegeErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Fleischgerichte, Arbeitsvorbereitung, Frittieren, Spülen, Speisen zubereiten und anrichten, Deutsche Küche, Regionale Küche, Gutbürgerliche Küche
