Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) (Fachkraft - Lebensmitteltechnik)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit im Bereich Qualitätssicherung.

Ihre Aufgaben

- Durchführung sämtlicher Qualitätskontrollen im gesamten Produktionsprozess
- Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Durchführung und Dokumentation von Reinigungsabnahmen gemeinsam mit dem Veterinäramt (VET-Amt)
- Durchführung von Reinigungsprobennahmen sowie Auswertung und Dokumentation der Ergebnisse
- Entnahme und Dokumentation von Laborproben gemäß den geltenden Vorgaben
- Bearbeitung und Dokumentation von Reklamationen sowie Mitwirkung bei der Ursachenanalyse und Einleitung entsprechender Maßnahmen
- Kontrolle und Dokumentation der Einhaltung gesetzlicher sowie betrieblicher Vorgaben
- Enge Zusammenarbeit mit allen Produktionsbereichen und dem Veterinäramt

Ihr Profil

- Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Qualitätssicherung ist von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie eine sorgfältige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

Wir bieten

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- Eine gründliche Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
- Kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Sozialleistungen

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren