RESTAURANTLEITUNG (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Die Salina Wellness GmbH betreibt eine Sauna- und Wellnessanlage mit Schwimmbädern, Saunen und einem À-la-carte-Restaurant auf ca. 5000 qm.

Wir suchen ab sofort eine

RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Sie haben Spaß im Umgang mit Menschen, betreuen unsere Gäste mit sehr persönlichem Engagement und sorgen für deren Zufriedenheit. Neben dem Dienstleistungswillen haben Sie Lust Neues zu erlernen, die Produkt- und Fachkenntnisse ständig weiter zu entwickeln.

Ihr Profil:

- abgeschlossene Berufsausbildung als REFA/HOFA
- fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie, insbesondere im a la carte Service
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Eigenmotivation

Zu Ihren Aufgaben gehören:

- kooperative und motivierende Führung des dynamischen Serviceteams
- Training und Entwicklung Ihrer Mitarbeiter lt. den Abteilungsstandards
- Überwachung und Einhaltung der HACCP- und internen Kontrollrichtlinien
- Planung saisonaler Aktionen mit regionalen und trendigen internationalen Akzenten
- Aktive Umsetzung mit betriebswirtschaftlichen und unternehmerischen Denken

Arbeitszeiten:

- nach Vereinbarung

Interessiert? Dann freuen wir uns Sie kennenzulernen!