Filialleiter Gastronomie (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Für unser Restaurant in Offenbach am Main suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Filialleiter (m/w/d) zur Führung und Organisation des operativen Restaurantbetriebs.

Ihre Aufgaben

- Verantwortung für den operativen Tagesbetrieb des Restaurants
- Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Erstellung und Optimierung von Dienst- und Personaleinsatzplänen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP)
- Durchführung von Warenbestellungen sowie Kontrolle von Lagerbeständen und Inventuren
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
- Ansprechpartner (m/w/d) für Mitarbeitende, Gäste und Geschäftsleitung
- Überwachung und Optimierung betrieblicher Abläufe
- Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs

Ihr Profil

- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
- Führungserfahrung von Vorteil
- Organisationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Kunden- und Serviceorientierung
- Wirtschaftliches Denken und Handeln
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
- Leistungsgerechte Vergütung
- Verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Kurze Entscheidungswege
- Strukturierte Einarbeitung
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team

Arbeitszeiten

- Vollzeit
- Schichtdienst
- Einsatz an Wochenenden und Feiertagen nach Dienstplan

Bewerbung

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf sowie Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an:

[email protected] (https://mailto:[email protected])

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Betriebsleitung, Betriebsführung, Personalplanung