Wir suchen einen Metzger/ Fleischer (w/m/d) für die Zerlegung von Rindfleisch (Fleischer/in)

Seit über 50 Jahren sind wir DER Spezialist für Roastbeef in Deutschland. In unserem Zerlegebetrieb bearbeiten wir für unsere Handelspartner ausschließlich erstklassiges Fleisch aus kontrollierter Herkunft.

In feiner Abstimmung neuester Produktionsverfahren mit traditionellen Handwerkswerten – wie dem respektvollen Umgang mit dem Rohstoff Fleisch und würdevollen Arbeitsbedingungen, bei gleichzeitiger Orientierung an modernsten Hygiene- und Produktionsstandards – entwickelte sich dabei der Begriff „Schiller Qualität“ europaweit zur Benchmark wenn es um die Charakterisierung von hoher Steakqualität geht.

All das geschieht stets unter unserem Leitmotiv:
„Weil Qualität kein Zufall ist!“

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Ihre Aufgaben

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- Zerlegen, Ausbeinen und Verarbeiten von Fleisch
- Spezifikationsgerechte Zuschneidung der Fleischstücke
- Fachgerechte Zerlegung und Portionierung von Fleisch

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Ihr Profil

- Erfahrung in der Zerlegung von Fleisch
- Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit
- Flexibilität und Teamfähigkeit

Ihre Vorteile

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Freuen Sie sich auf verantwortungsvolle und spannende Aufgaben in einem dynamischen Team. Profitieren Sie von einer motivierenden Arbeitsatmosphäre, die von gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist. Neben vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten erwartet Sie eine attraktive Vergütungsperspektive bei geregelten Arbeitszeiten (Montag – Freitag 06:00- 15:00 Uhr, keine Schichtarbeit!!!).

Starten Sie gemeinsam mit uns in eine erfolgreiche Zukunft

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Zerlegen (Fleischerei), Ausbeinen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene