Fleischermeister / Fleischergesellen (w/m/d) (Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk)

Die Fleischerei S&S Fleisch und Wurst GmbH steht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander – einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile!

Ab sofort suchen wir

Fleischermeister / Fleischergesellen (w/m/d) in Vollzeit

Bei uns erwartet Sie:

- Faire Bezahlung
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Ein motiviertes Team in einem familiären Umfeld
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Fachgerechte Einarbeitung und Unterstützung bei all Ihren Fragen.

Ihre Aufgaben bei uns:

- Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten und hauseigenen Kreationen
- Bedienung und Pflege der Maschinen und Geräte
- Entwicklung neuer Produktkreationen und Optimierung bestehender Produkte & Prozesse
- Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Eigenverantwortliche Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurst

Das bringen Sie mit:

- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder vergleichbare Qualifikation
- Haben mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
- Leidenschaft für handwerkliche Fleischverarbeitung und einen hohen Anspruch an die eigene Qualität
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Engagement und Flexibilität
- Gute Warenkenntnissen & Vertrautheit mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs vertraut.

Klingt spannend?

Dann bewerben Sie sich jetzt . Wir freuen uns auf Sie!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Fleischwaren, Wurstwaren, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Zerlegen (Fleischerei), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung