KOCH (M/W/D) IN TEILZEIT (25 – 35 STD./WOCHE) (Koch/Köchin)

Der Nussknacker e.V. ist seit 1985 ein gemeinnütziger Träger der psychiatrischen Versorgung im Westen Hamburgs. An verschiedenen Standorten im Bezirk Altona betreuen und behandeln wir Menschen mit seelischen Beeinträchtigungen. Die alphina gGmbH als größte Tochtergesellschaft des Vereins bietet ein komplexes Leistungsspektrum an. So finden Sie unter dem Dach der alphina gGmbH individuelle Betreuung, Beratung und Behandlung basierend auf Leistungen der Sozialgesetzbücher V, IX, XI und XII. Im Bereich der Teilhabe am arbeitsweltlichen Kontext werden Menschen unter anderem im Gastro-Bereich und der Öffentlichkeitsarbeit niedrigschwellig beschäftigt. 2026 haben wir das erste epigenetische Zentrum in Hamburg eröffnet. Teil davon ist der Gastronomie und Kultur-Betrieb EPIQ-Gastraum

Ab sofort suchen wir vorerst befristet für 2 Jahre am Standort EPIQ-Gastraum in Ottensen einen

KOCH (M/W/D) IN TEILZEIT (25 – 35 STD./WOCHE)

Was uns auszeichnet

Sinnvolle Tätigkeit im Non-Profit-Bereich

- eigenverantwortliche Zubereitung des täglichen Mittagstisches
- fachliche Anleitung und Unterstützung von Menschen mit psychischen Erkrankungen bei der Speisenzubereitung im Rahmen der Teilhabe am arbeitsweltlichen Kontext (TaK)
- Organisation und Steuerung aller Küchen- und Arbeitsabläufe
- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Arbeitsschutz- und gesetzlichen Vorschriften
- Kontrolle und Verwaltung von Lager- und Kühlräumen
- Kalkulation und Erstellung von gastronomischen Angeboten
- Beobachtung von Lieferantenangeboten hinsichtlich des Preises, der Qualität und der Konditionen

Teamgeist mit Work-Life-Balance

- sehr kollegiales Arbeitsklima und gemeinsame Events
- Möglichkeit von Sabbatjahren
- flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- regelmäßiger, kollegialer Austausch und Supervision

Exzellente Lage & Ausstattung

- attraktives und modernes gastronomisches Arbeitsfeld
- optimale Verkehrsanbindung – direkt im Herzen von Ottensen

Anerkennung & Weiterentwicklung

- faire Vergütung durch Anbindung an die Paritätische Tarifgemeinschaft
- 31 Tage Urlaub (Basis 5-Tage-Woche) sowie Heiligabend und Silvester frei
- zusätzliche freie Tage mit Hamburger Engagementkarte
- Angebote zur fachlichen Fort- und Weiterbildung und zur persönlichen Weiterentwicklung
- Mitarbeitendenrabatte über Corporate Benefits sowie kostenfreie Heiß- und Kaltgetränke

Wir wünschen uns eine:n Kolleg:in mit

- abgeschlossener Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung
- Sicherheit in den Regularien zu HACCP
- Spaß und Eigeninitiative bei der Planung und kreativen Gestaltung des Tages
- einer strukturierten und organisierten Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und empathischem Wesen

Klingt sympathisch? Ist es auch!

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an: [email protected]

Nussknacker e.V. | alphina gGmbH | Wichmannstr. 4 / Haus 2 | 22607 Hamburg | www.nussknacker-hamburg.de