Küchenleiter, Mitarbeiterrestaurant, Mo bis Fr, Wochenenden fei (m/w/d) (Küchenchef/in)

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.08.2026 einen Küchenleiter (m/w/d) für sein neues Mitarbeiterrestaurant in der Hamburger Hafencity. Arbeitszeit Mo bis Fr 6.00 bis 14.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!

Deine Vorteile

- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (HH)
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebsleiter oder kfm. Bereichsleiter Gastronomie (alles IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
- Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH
- Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
- Eine ebenso pünktliche wie sichere Bezahlung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Deine Aufgaben

- Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung
- Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards
- Personalmanagement: Koordination des Küchenteams und fachliche Anleitung von Mitarbeitern
- Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel
- Vertretungsfunktion: Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsleiters

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
- Führungserfahrung in der Küche notwendig
- Kenntnisse in Programmen zur betriebsw. Auswertung und Warenwirtschaft von Vorteil