Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin (m/w/d) TZ (Hauswirtschafter/in)

Für uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Dieser Leitsatz gilt für alle Bereiche unserer Arbeit. Die Achtung vor der Würde und Einzigartigkeit menschlichen Lebens und der Respekt gegenüber den Bewohnern, Kunden und Mitarbeitern gehört daher zu unserem Grundverständnis.

Unsere Einrichtung wurde 1992 gegründet. 2007 erfolgte die Erweiterung der stationären Pflege sowie der Tagespflege.
Ein ambulanter Pflegedienst rundet das Angebot der pflegerischen Betreuung ab.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n Hauswirtschafter/in (m/w/d) (gerne mit ein-bis dreijähriger Ausbildung) in Teilzeit mit einem Umfang von 20 -30 Std/Woche

Aufgabe

- Zubereitung Frühstück und Abendbrot für unsere Bewohner
- Beitrag zu einem guten Betriebsklima
- Planung und Festlegung der Verpflegung für besondere Anlässe
- Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans und der Auswahl der Gerichte Speisenproduktion (außer Mittagessen)
- Beachtung von Qualität, Quantität, Aussehen und rechtzeitigem Fertigstellungstermin der Speisen
- Planung der Mahlzeiten-Ausgabe und des Serviceablaufs in den Verpflegungseinheiten
- Kontrolle von Wareneinkauf und -eingang auf Qualität und Quantität Lagerhaltung
- Verantwortung für sachgerechte Lagerung aller Waren Reinigung des Bereichs Speisenversorgung, einschließlich Räumlichkeiten, Hilfs- und Betriebsmittel
- ordnungsgemäßer Rückschub von Schmutzgeschirr und dessen Reinigung
- turnusmäßiger Wechsel der Küchentextilien
- Pflege und Wartung von Maschinen und Geräten im Bereich Speisenversorgung Hygieneüberwachung
- Überwachung und Umsetzung der Hygienevorschriften bei Speisenzubereitung und Reinigung

Sonstige Aufgaben

- regelmäßige Fort- und Weiterbildung
- aktive Vorschläge zur Weiterentwicklung des eigenen Leistungsangebotes
- Mitarbeit an der Entwicklung neuer Konzepte und Aktivitäten in der Hauswirtschaft

Ihr Profil

- Erfahrung in Hauswirtschaft und Reinigung
- Umgang mit Reinigungsmitteln und Haushaltsgeräten
- Hygienebewusstsein, Sauberkeit, Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit, Flexibilität
- Einfühlungsvermögen und Geduld im Umgang mit älteren Menschen
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (Spät und Frühdienst)

Wir bieten

- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Schulungen und Weiterbildungen
- Positives Betriebsklima und sinnvolle Tätigkeit
- Attraktive Vergütung
- Betriebliche Altersvorsorge und Weiterbildungsangebote

https://www.pflege-geiselhart.de/ (https://https//www.pflege-geiselhart.de/)

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Reinigen, Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Hauswirtschaft, Sanitärräume reinigen, Lebensmittelhygiene