Oberkellner / Serviceleiter (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist eines der führenden Ferienhotels in Deutschland und Mitteleuropa.
Von Anfang an ein Privathotel, wird das Bareiss auch heute noch sehr persönlich von Familie Bareiss geführt. Exzellente Gastfreundlichkeit verbinden wir mit einer herausragenden Gastronomie (3 im Guide Michelin und 19 Pkt. im Gault Millau für Restaurant Bareiss) und mit Mitgliedschaften in erstklassigen Hotelverbänden (5S im Dehoga, Mitglied bei Relais & Chateaux).

Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als

Oberkellner / Serviceleiter (m/w/d)

Vergütung nach Tarifvertrag | Vollzeit oder Teilzeit | unbefristet | Baiersbronn-Mitteltal

Wir bieten

- Vergütung nach Tarifvertrag.
- Individuelle fachliche und persönliche Weiterbildung in unserer Bareiss Akademie.
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit persönlicher Karriereplanung.
- Betriebliche Altersversorgung sowie E-Bike-Leasing, Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung und Ticket-Plus-Karte.
- Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“.
- Mitarbeiterwohnung oder Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Kostenfreie Nutzung unseres 24/7-Mitarbeiter-Fitnessstudios sowie der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie Schwimmbad, Tennisplatz und E-Bikes.
- Bareiss Card sowie attraktive Vergünstigungen bei Relais & Châteaux und Fair Job.

Rahmenbedingungen

- Vollzeit oder familienfreundliche Teilzeitmodelle.
- Unbefristete Festanstellung.
- Einsatz im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal.
- Strukturierte Einarbeitung und persönliche Begleitung vom ersten Arbeitstag an.
- Führung einer Servicemannschaft in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld.
- Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Küche und Sommelier-Team.
- Moderne Arbeitsabläufe und klare Qualitätsstandards.

Unsere Kultur

- Sie übernehmen Verantwortung und können sich jederzeit auf Ihr Team verlassen.
- Neue Kolleginnen und Kollegen werden persönlich begleitet und intensiv eingearbeitet.
- Qualität entsteht durch Zusammenarbeit, gegenseitige Unterstützung und Liebe zum Detail.
- Gute Ideen und Verbesserungsvorschläge finden bei uns Gehör.
- Wertschätzung zeigen wir nicht nur unseren Gästen, sondern auch untereinander.

Ihre Aufgaben

- Sie führen Ihre Servicemannschaft im täglichen Restaurantbetrieb und sind erste Ansprechperson für Ihr Team.
- Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und stellen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.
- Sie betreuen unsere Gäste aufmerksam und professionell und schaffen besondere Genusserlebnisse.
- Sie unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und fördern deren Entwicklung.
- Gemeinsam mit Ihrer zukünftigen Führungskraft gestalten wir Ihren Verantwortungsbereich entsprechend Ihrer Erfahrung und Ihren Stärken.

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang.
- Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung eines Serviceteams.
- Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung.
- Verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise und Freude an der Zusammenarbeit im Team.
- Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Französisch sind von Vorteil.

Werden Sie Teil der Bareiss Familie.

Bewerben Sie sich einfach und bequem über unsere Karriereseite. Mit wenigen Klicks ist Ihre Bewerbung bei uns – wir melden uns zeitnah persönlich bei Ihnen.

Hotel Bareiss im Schwarzwald
72270Baiersbronn-Mitteltal

Frau Claire Bauer
Mitarbeiterbüro

07442-47-347
07442-47-330 (Fax)

[email protected]
www.bareiss.com/bareissianer

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Servieren, Gehobene Gastronomie