Operation Manager Gastronomie (m/w/d) (Betriebswirt/in (Hochschule) - Hotelmanagement)
Über diese Stelle
Die Seeberger Genusswelt macht die geschmackvolle Welt von Seeberger in ihrer ganzen Vielfalt als einzigartiges Genuss-Konzept erlebbar: Shop, Café mit Terrasse (200 Plätze), Restaurant (70 Plätze), sowie ca. 250 m² Tagungs-/Eventräume (bis 250 Plätze) und vieles mehr.
Die Marke Seeberger steht für Qualität, Nachhaltigkeit, Verantwortung! Für diese Versprechen suchen wir Sie.
Was Sie bei uns erwartet
• Operative Leitung & Verantwortung für die Bereiche Theke, Service & Event-Operations, Empfang
• Sicherstellung professioneller Serviceabläufe und hoher Gästezufriedenheit
• Dienst- und Urlaubsplanung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Qualitäts- und Hygienemanagement nach HACCP-Vorgaben
• Budgetverantwortung und Steuerung (Umsatz, Personalkosten)
• Schnittstellenmanagement zu Event-Orga, Küche, Einkauf, Marketing und Geschäftsführung
• Mitgestaltung des gastronomischen Angebots und Einführung neuer Produkte
Was Sie mitbringen
• Führungserfahrung in der Gastronomie
• Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität
• Betriebswirtschaftliches Verständnis
Wir bieten Dir:
- Ein modernes Arbeitsumfeld und ein motiviertes, engagiertes Team
- 30 Tage Jahresurlaub
- Kostenfreies Mittagessen, auch für Vegetarier und Veganer
- Mineralwasser und immer den besten Kaffee und Tee kostenfrei
- Personalrabatt im Genussmarkt, Café sowie Gästerestaurant
Der Mensch steht im Vordergrund: Fair, sympathisch, mit gegenseitigem Respekt
Bewerben Sie sich jetzt per E-Mail: [email protected]
Seeberger Genusswelt GmbH · Hans-Lorenser-Straße 20 · 89079 Ulm · Telefon +49 731 40 93 6000
Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Kalkulation
Erweiterte Kenntnisse: Microsoft Office, Kundenberatung, -betreuung, Betriebswirtschaftslehre, Personalwesen, A-la-carte-Service, Bankett - Service
Expertenkenntnisse: Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
Markteinblick
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Deutschland liegen oft bei etwa 26 € (Median aus 1 776 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu Seeberger Genusswelt GmbH und Deutschland öffnen.