Stellvertretender Restaurant Manager Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit (Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe)

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit Ihrer positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit deinem Restaurant Manager und dem Team? Dann komm' an Bord!

So kommen wir gemeinsam voran:

- Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellem Marketing
- Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
- Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
- Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.

Das bringst du mit:

- Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Kaufmann/-frau im Einzelhandel oder Restaurantfachmann/-frau
- Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
- Bestenfalls erste Führungserfahrung
- Spaß am Kommunizieren
- Frischen Wind und Offenheit für Neues

Das haben wir im Angebot:

- Handlungs- und Mitgestaltungsspielraum in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
- Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
- Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
- Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Restaurant Manager
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Spülen
Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, Restaurantservice, Speisen zubereiten und anrichten, Servieren, Verkauf, Verkaufsförderung, Reklamationsbearbeitung, Reinigen, Kundenberatung, -betreuung
Expertenkenntnisse: Kassieren