Filialleitung (d/m/w) (Filialleiter/in, Verkaufsstellenleiter/in)

Für unsere Manufactum Brot & Butter Filiale in Stuttgart suchen wir eine

Filialleitung (d/m/w)

Start: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)
Beschäftigungsart: Vollzeit

Dein Aufgabenbereich:

- Führung eines Teams von ca. 18 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel
- Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
- Regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz
- Personaleinsatzplanung
- Coaching der Mitarbeiter*innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kund*innen)

Das bringst du mit:

- Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium
- Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
- Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg*innen
- Ausgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz
- Begeisterung für ursprüngliche, authentische ­Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment

Das bieten wir dir:

- Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit)
- Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
- Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker*innen, Verkäufer*innen, Service- und Küchenmitarbeiter*innen sowie Aushilfen
- Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
- Zentrale Lage mit der stimmungsvollen Kombination aus Brot & Butter-Filiale, Warenhaus und MAGAZIN®

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Verkaufsschulung, -training
Erweiterte Kenntnisse: Personalplanung, Filial-, Geschäftsstellen-, Zweigstellenleitung, Microsoft Office