Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Für die Küche am Klinikum Passau suchen wir

zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w /d)

Unser Angebot an Sie

- Vergütung und Arbeitsbedingungen nach dem Tarifvertrag TVöD / VKA
- Arbeitskleidung und Schuhe werden gestellt
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit

Wir erwarten

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Wesen sowie eine vorhandene Weiterbildung zum Diätkoch ist wünschenswert
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Hygienebewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Freude an der Versorgung von Patienten und Mitarbeitern

Ihr Aufgabengebiet

- Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft und Verfahrenstechniken
- Mitarbeit bei der Portionierung der Speisen in der Patientenversorgung
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen für die Mitarbeiterverpflegung und bei Veranstaltungen
- Mitarbeit bei der stetigen Verbesserung des aktuellen Speiseplans
- Betreuung von Teilen der Lehrlingsausbildung
- Mitarbeit bei der stetigen Verbesserung der Abläufe sowie bei der sachgerechten Auswahl, Lagerung und Kontrolle der Waren
- Durchführung aller Aufgaben unter Berücksichtigung der Anforderungen der aktuellen Hygienestandards (u. a. HACCP), des Allergenmanagements und des Qualitätsmanagements

Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich bitte direkt auf der Karriereseite unserer Homepage www.klinikum-passau.de/karriere
und fügen Sie mindestens ein Motivationsschreiben und einen Lebenslauf sowie relevante Zeugnisse bei
oder senden Sie Ihre Bewerbung an:
Klinikum Passau . Personalabteilung . Innstraße 76 . 94032 Passau Passau

Für Rückfragen steht Ihnen gerne zur Verfügung:

Küche, Wolfgang Escherich, Küchenleiter, Telefon +49 851 5300 2895

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeit nach Rezeptur