Koch (m/w/d) mit Zusatzausbildung Diätkoch (Diätkoch/-köchin)

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Innovativ, zentral und zukunftsorientiert?
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Koch (m/w/d) mit Zusatzausbildung Diätkoch

- Erstellung von Produktionsplänen und Tablettkarten
- Nutzung der Küchensoftware OrgaCard
- Vor- und Zubereitung von Speisen der warmen und kalten Küche sowie von Sonderkost für Patienten und Mitarbeitende unter Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Diät- und Sonderkostformen sowie ggf. Beratung von Patienten
- Reinigung und Desinfektion der Küche, des Casino sowie aller Geräte nach Reinigungs- und Desinfektionsplan
- Warenpflege und Lagerhaltung in Kühl-, Tiefkühl- und Trockenlagern
- Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb sowie Anleitung von Küchenhilfen
- Alle anfallenden Arbeiten die zum Küchenablauf dazu gehören
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation Diätkoch (m/w/d)
- Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC (z. B. Office, E-Mail)
- Zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und kooperatives Arbeitsverhalten
- Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Körperliche Belastbarkeit und Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen
- Sorgfalt und Genauigkeit bei der Lebensmittelsicherheit (HACCP-Grundkenntnisse von Vorteil)
- Freundliches Auftreten gegenüber Bewohnern/Kunden und Serviceorientierung
- Flexibilität bei Menüanpassungen und Bereitschaft zur Weiterentwicklung im Bereich Diätkost
- Attraktive Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Sozialleistungen
- Erler-Versorgungswerk: Betriebliche Altersvorsorge, Gruppenunfallversicherung, Zeitwertkonten, VWL
- Vielfältige Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebssport und Fitness: Kooperationen mit Studios, Fitnesskurse, JobRad
- Parken in unserem Parkhaus und Zuschuss zum Deutschlandticket
- Leckeres und gesundes Essen in unserer Kantine
- Corporate Benefits: Über 600 Rabatte bei Top-Anbietern

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