Bankettserviceleitung / Events Operations Manager (Bankettleiter/in)

Leitung Event Bankett & Catering (m/w/d)

Direktvermittlung | Unbefristete Festanstellung über PRIME HR Agentur
Einsatzort: München | Luxushotellerie

Gehaltsspanne bei 50.000 - 75.000 € Brutto.

Unser Mandant ist ein preisgekröntes Traditionsunternehmen der deutschen Luxushotellerie und seit Generationen familiengeführt. Das Haus steht für höchste Qualität, exklusiven Service und eine besondere Atmosphäre, die Gästen seit über einem Jahrhundert unvergessliche Aufenthalte ermöglicht. Zur Verstärkung des Managementteams suchen wir eine erfahrene und leidenschaftliche Führungspersönlichkeit für den Bereich Event Bankett & Catering.

Ihre Aufgaben

- Leitung der gesamten Bankett- und Cateringabteilung
- Planung, Organisation und Überwachung reibungsloser Veranstaltungsabläufe
- Sicherstellung einer außergewöhnlichen Gästezufriedenheit sowie ganzheitliche Gästebetreuung
- Professionelle Bearbeitung von Reklamationen
- Kontrolle und korrekte Verbuchung aller Vorgänge im Kassensystem
- Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
- Teilnahme an Function-Meetings und enge Abstimmung mit Bankettverkauf, Küche, Stewarding und Floristik
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 40 Mitarbeitenden
- Dienstplan- und Urlaubsplanung sowie Sicherstellung eines qualitativen und quantitativen Personalbestands
- Zusammenarbeit mit externen Personaldienstleistern
- Durchführung von Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen im Team

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bankettbereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
- Erfahrung in einer leitenden Funktion
- Hohe Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit und Organisationsgeschick
- Ausgeprägte Servicementalität und Freude am Gästekontakt
- Gute EDV-Kenntnisse wünschenswert
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

- Attraktive Vergütung
- Anspruchsvolles, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
- Ein dynamisches, motiviertes und herzliches Team
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristige Karriereperspektiven
- Mitarbeitercasino mit arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München (nach Verfügbarkeit)
- Attraktive Mitarbeitervorteile durch Corporate-Benefits-Programme

Wenn Sie eine anspruchsvolle Führungsaufgabe in einem exklusiven Umfeld suchen und Ihre Leidenschaft für exzellenten Service täglich einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

PRIME HR Agentur – Ihre Direktvermittlung in eine erfolgreiche Zukunft.