Mitarbeiter/in im Fleischerhandwerk (m/w/d) (Fleischer/in)

Über uns:
Unser Betrieb mit Gasthaus, Hotel und eigener Metzgerei liegt in der charmanten Gemeinde Egling im Herzen Oberbayerns und ist nur 25 Kilometer südlich von München gelegen.
Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen in der vierten Generation und vereinen Fleischverarbeitung, Produktion, Verkauf, Gastronomie und Hotellerie in einem Betrieb. Diese Vielseitigkeit bieten wir auch unseren Mitarbeitern, indem wir auf deren Interessen eingehen. Uns liegt die Wertschätzung der Lebensmittel, der Bezug zum Tier, das traditionelle Handwerk sowie eine ausgezeichnete Qualität unserer Produkte sehr am Herzen. Die Vermittlung dieser Werte ist uns ein besonderes Anliegen.
Möchtest auch du Teil unseres Teams werden und unseren Kunden das bestmögliche Geschmackserlebnis bieten, dann bist du bei uns genau richtig!

Gerne bieten wir diese Stelle auch für Geflüchtete an, die hier bei uns gerne arbeiten möchten und eventuell auch eine Unterkunft benötigen.

Das bieten wir dir:
Faire und attraktive Vergütung über dem Tarif
Unterkunft und Verpflegung im Betrieb (falls Bedarf)
Traditionsreicher Familienbetrieb mit vernetzter Abteilungsstruktur
Kollegiales & familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien
Hochmoderne Einrichtung, Anlagen und Arbeitsgeräte
Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen

Über den Beruf:
Schlachtung v.a. von Rindern, Kälbern und Lämmern
Zerlegung und Verarbeitung von Fleischteilen
Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven
Speziell bei uns: Verarbeitung von heimischem Wild und Fisch aus unserer eigenen Zucht
Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
Sicherstellung der hygienischen Vorschriften

Das bringst du mit:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung (z.B. Metzger, Metzgermeister)
Fachkenntnisse und Engagement
Zuverlässigkeit, Flexibilität und Motivation
Teamgeist
Gute Einarbeitung sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren
Zwingend erforderlich: Lebensmittelhygiene