Koch/Köchin

Der Bayerwaldhof in Liebenstein gilt als TOP-Gastgeber im bayerischen Wald. Mit unserem über 10.000 qm großen Wellnessbereich und unserem Casual Fine Dining Restaurant „Leos by Stephan Brandl“ (1★ Guide Michelin) bieten wir einen abwechslungsreichen und herausfordernden Arbeitsplatz. „HERZLICHKEIT“ und „ENGAGEMENT“ werden bei uns großgeschrieben und im Zusammenspiel mit einem tollen Gästeservice schaffen wir gemeinsam eine erstklassige Wohlfühlatmosphäre für uns alle.

Zur Unterstützung unseres jungen und engagierten Teams suchen wir einen Koch (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Ihr Aufgabengebiet umfasst u.a.:

- Arbeitsvorbereitung
- Eigenständige Zubereitung der Beilagen aus unserer Speisen- und Saisonkarte
- Zuarbeit für den Küchenchef
- Verantwortung für die Sauberkeit im Entremetier Bereich
- Beachtung der Hygienevorschriften
- Betreuung der Auszubildenden und Praktikanten in der Abteilung

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Ggfs. mehrjährige Berufserfahrung
- Flexibilität, Teamgeist und hohe Leistungsbereitschaft
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Kreativität und Spaß am Beruf

Alle IHRE VORTEILE im Wellnesshotel Bayerwaldhof auf einen Blick:

- Familiengeführtes Wellnesshotel mit flachen Hierarchien
- Respektvolles MIDEINAND
- eigenständiges Arbeiten
- eine langfristige Anstellung
- überdurchschnittliche Bezahlung
- Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge (Gesundheitsbudget von 600 Euro im Jahr)
- 4-Tage-Woche / 38 Wochenstunden
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Boni/Prämien
- Tankgutschein
- Kein Saisonbetrieb
- Berücksichtigung der Freiwünsche
- Freie Urlaubseinteilung
- Genaue Zeiterfassung durch Stempelsystem GASTROMATIC
- Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
- Team- und Präventionsveranstaltungen
- Sonderpreise bei Bayerwaldhof-Leistungen, wie Übernachtungen und Restaurantbesuche bis zu Wellnessangeboten
- Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt
- Nutzung des Fitnessbereichs
- Modernes Arbeitsequipment
- Mitarbeiterunterkünfte bei Bedarf und nach Absprache möglich

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten