Sous-Chef - Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

DIE GAMS in Bad Hindelang ist ein familienorientiertes 3-Sterne-Superior-Hotel mit rund 90 Appartements und etwa 180 Betten. Unsere Gäste verbringen bei uns ihren Urlaub mit Frühstück oder Halbpension – entsprechend wichtig ist unsere Küche für das gesamte Urlaubserlebnis.In unserem Küchenteam arbeiten wir professionell, bodenständig und mit kurzen Wegen. Wir legen Wert auf gute Qualität, eine verlässliche Organisation und einen respektvollen Umgang miteinander.Gesucht werden Mitarbeiterinnen, die Freude am Kochen haben, handwerklich erfahren sind und gerne im Team arbeiten.DIE GAMS ist ganzjährig geöffnet, weshalb nichts gegen eine langfristige Anstellung spricht. Und das alles mitten in Bad Hindelang und den Allgäuer Alpen – dort arbeiten, wo andere Urlaub machen.Wir wünschen uns:- Eine Kochausbildung und eine gewisse Berufserfahrung als Koch/Köchin- Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft- Leidenschaft an der Arbeit für den Gast- Zuverlässigkeit und Teamgeist- Führung der Küchenmitarbeiter gemeinsam mit unserem Küchenchef- Planung, Organisation und Durchführung der Arbeitsabläufe- Warenbestellung, Warenübernahme und Qualitätskontrolle- Erstellung von regelmäßigen InventurenDas bieten wir:- Geregelte Arbeitszeiten- Schulungen- Sonn- & Feiertagszuschlag- Eine langfristige sichere Beschäftigung- Abwechslung und Herausforderung- aktive Unterstützung bei der Wohnungssuche- ein interessantes Einstiegsgehalt mit ZuschlägenWir freuen uns auf ein Kennenlernen!DIE GAMS Hotel-Resort Kur- und Sporthotel Appartementhaus GmbHZillenbachstrasse 50, 87541 Bad HindelangBewerbung z.H. Herr Gunther Michael GebauerTelefon +49 (0)8324 - 984-707E-Mail an: [email protected]Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellenErweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, ArbeitsvorbereitungExpertenkenntnisse: Deutsche Küche