Koch / Commis de Cuisine (m/w/d) (Koch/Köchin)

Wir sind das erste BIO-Hotel & Bio-Restaurant im Kreis München, ein privat geführtes Familienhotel der 3-Sterne Superior Kategorie. Unser Haus mit 50 Zimmern, 6 Seminar- und Banketträumen, sowie einem Restaurant samt Sonnenterrasse und Hotelbar liegt mitten in Grünwald, im Süden von München, nur einen Steinwurf von der Isar entfernt.

Zur Erweiterung unseres Küchen Teams suchen wir einen Koch!

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von kalten & warmen Speisen
- Eigenständige Vorbereitung des Mise-en-Place
- Eigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der Vorbereitung
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Bewusster Umgang mit Lebensmitteln

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Oder mehrjährige Arbeitserfahrung in der Küche
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs Detail
- (Selbst-) Organisiert, verantwortungsbewusst und belastbar
- Flexibilität, Teamfähigkeit und gutes Zeitmanagement
- Gute Deutschkenntnisse
- Souveränes und freundliches Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild

Unsere Benefits

- Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen und herzlichen Team
- Moderner Arbeitsplatz mit neusten Arbeitsmitteln und Geräten
- Dienstplan wird mindestens zwei Wochen Vorausgeschrieben
- Digitale Arbeitszeiterfassung mit Wunschdienstsystem (für Arbeitszeiten, Arbeitstagen und Urlaubstagen)
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Mitarbeiter App zur Kommunikation
- Interne und externe Trainings und Weiterbildungen
- Individuelle Entwicklungspläne
- Mindestens zwei Mitarbeiterevents pro Jahr
- Kostenfreie Getränke zu allen Schichten
- Kostenfreie Mahlzeiten zu allen Schichten
- Steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50€ monatlich, individuell einsetzbar (Deutschlandticket, Urbansports Club oder guudcard)
- Rabatt auf Speisen für private Reservierungen auch in unseren Geschwisterbetrieben (Restaurant Xaver's & Nice Dining)
- Teilweise kostenfreie Uniform und Reinigung der Uniform

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Österreichische Küche
Erweiterte Kenntnisse: Küchendienst, Neue deutsche Küche