Fleischer-Geselle / Fleischer-Meister (m/w/d) (Fleischer/in)

Seit über 100 Jahren führen wir die Tradition unseres Familienunternehmens fort. Bei uns stehen Qualität und Tradition an oberster Stelle. Im Laufe der Jahre haben wir uns zu einem modernen Betrieb entwickelt, der in 11 eigenen Filialen im gesamten Allgäu unsere „ausgezeichneten“ Fleisch- und Wurstwaren anbietet. Durch unsere eigenen Kühlfahrzeuge gewährleisten wir eine zuverlässige Belieferung unserer Filialen und unserer Großhandelskunden wie Gastronomien, Hotels, Betriebskantinen und Kliniken im Umkreis von etwa 100 Kilometern.

Deine Aufgaben

- Herstellung von verschiedenen Wurstsorten nach bewährten Rezepturen
- Füllen und Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren
- Fachgerechte Zerlegung von Fleisch unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards
- Gewissenhafte Bedienung von Maschinen und Anlagen
- Verantwortungsvolle Lagerung von Lebensmitteln zur Sicherstellung ihrer Frische und Qualität
- Konsequente Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften
- Sorgfältige Preisauszeichnung der Ware

Dein Profil

- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer
- Fundierte Warenkenntnisse sind von Vorteil
- Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit
- Motivation, Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
- Grundlegende Deutschkenntnisse (A1 – A2)

Das bieten wir

- Attraktiver Stundenlohn
- Betriebskantine
- Betriebliche Altersvorsorge
- Sondervergütungen
- Fahrtkostenzuschuss
- Personalrabatt
- Arbeitskleidung
- Feste Arbeitszeiten und flexible Dienstplanung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Lagerarbeit
Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Lebensmittelhygiene, Räuchern, Wursteinfüllen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik