Koch / Diätkoch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Die Henneberg-Rehaklinik Masserberg ist mit 235 Betten eine nach modernsten medizinischen und therapeutischen Gesichtspunkten eingerichtete Rehabilitationsklinik und verfügt über die zwei Fachbereiche Orthopädie und Ophthalmologie. Der Träger der Rehaklinik ist die Henneberg-Rehaklinik Masserberg GmbH, die seit dem 1.Oktober 2024 zur Henneberg-Kliniken-Management GmbH gehört, die neben der Rehaklinik noch das Klinikum Hildburghausen und das Ambulante Zentrum Henneberger Land betreibt.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch / Diätkoch (m/w/d)

in Voll- oder Teilzeit

Das bieten wir Ihnen:

- Einen sicheren unbefristeten Arbeitsplatz
- Geregelte Arbeitszeiten
- Offenheit für neue Ideen

Das bringen Sie mit:

- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Diätkoch (m/w/d)
- Idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche
- Engagement, Motivation, Teamfähigkeit sowie eine selbstständige Arbeitsweise
- Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst zwingend erforderlich
- Vorkenntnisse im Bereich des HACCP-Konzepts sind Voraussetzung

Das sind Ihre Aufgaben:

- Vor- bzw. Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Fertigstellung der Speisen rechtzeitig und in der
richtigen Reihenfolge
- Kostenbewusster Einsatz von Lebensmitteln und sonstigem Material
- Unterweisung und Anleitung des Hilfspersonals für den jeweiligen verantwortlichen Arbeitsbereich
- Sachgerechte Anwendung der verschiedenen Küchenmaschinen

Henneberg-Rehaklinik Masserberg GmbH
Klinikdirektion
Hauptstraße 18
98666 Masserberg

Ansprechpartner
Für ergänzende Rückfragen steht Ihnen der Klinikdirektor Herr Andreas Schütz unter der Telefonnummer 036870 81543 gern zur Verfügung.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur