Qualitätssicherung QS m/w/d im Lebensmittelbereich (Leiter/in - Qualitätssicherung)

Ihre Aufgaben

Zur Verstärkung unseres Kunden suchen wir einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung im Wareneingang.

In dieser Position stellen Sie sicher, dass alle eingehenden Rohstoffe, Zutaten und Verpackungsmaterialien unseren hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen.

Ihre Aufgaben im Überblick:

• Durchführung von Wareneingangskontrollen für Rohstoffe, Zutaten und Verpackungsmaterialien
• Prüfung der Waren auf Qualität, Frische, Unversehrtheit und Einhaltung der Produktspezifikationen
• Kontrolle von Lieferpapieren, Chargen, Kennzeichnungen und Begleitdokumenten
• Durchführung und Dokumentation von Qualitätsprüfungen gemäß internen Vorgaben
• Entnahme und Verwaltung von Proben sowie Rückstellmustern
• Freigabe oder Sperrung eingehender Waren nach festgelegten Qualitätskriterien
• Bearbeitung von Abweichungen und Unterstützung bei Reklamationen gegenüber Lieferanten
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, IFS Food, GMP)
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Lager, Produktion und Qualitätsmanagement
• Sorgfältige Pflege der qualitätsrelevanten Dokumentation

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnischer Assistent, Fleischer, Bäcker oder eine vergleichbare Qualifikation
Idealerweise Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder Wareneingangskontrolle der Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, IFS Food oder vergleichbar)
• Sorgfältige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, sofern erforderlich

Wir bieten:

• Attraktive Vergütung inklusive Schichtzulagen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag
• Persönliche Betreuung durch unser Team
• Langfristiger Einsatz mit guten Übernahmechancen bei unserem Kunden
• Moderne Arbeitsplätze und eine strukturierte Einarbeitung
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle