Lebensmitteltechniker (m/w/d) - Brehna (Fachkraft - Lebensmitteltechnik)

Technik trifft Genuss – gestalten Sie mit uns die Zukunft der Backwarenproduktion!

Für unsere moderne Großbäckerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierte Mitarbeiter mit Erfahrung (m/w/d), der technischem Know-how und Qualitätsbewusstsein unsere Produktionsprozesse unterstützt.

Ihre Aufgaben

- Überwachung und Optimierung von Produktionsabläufen in der Backwarenherstellung
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
- Analyse und Behebung von Prozess- und Produktionsabweichungen
- Betreuung und Kontrolle von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Verbesserung von Herstellungsverfahren
- Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Ergebnisse
- Einhaltung und Umsetzung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Bäckereitechnik oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in einer Großbäckerei
- Technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsanlagen
- Qualitätsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit muss gegeben sein
- Führerschein B ist von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse