Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Zwischen Wald, Geschichte und guter Küche: Im Haus Hainstein in Eisenach verwöhnen wir unsere Gäste mit ehrlicher, herzhafter Küche. Wir suchen Verstärkung für unsere Küche – jemanden, der mit Freude kocht. Bei uns zählt nicht nur das Ergebnis auf dem Teller, sondern auch der Mensch dahinter.

DEINE AUFGABEN

Du bereitest mit Sorgfalt und Kreativität Gerichte für unsere Gäste zu – vom Frühstück über das À-la-carte-Geschäft bis hin zu Veranstaltungen und Feierlichkeiten. Dabei achtest du auf Qualität, Frische und die Einhaltung der Hygienestandards. Gemeinsam mit dem Küchen- und Serviceteam sorgst du für einen reibungslosen Ablauf – und bringst gerne auch eigene Ideen für unsere Speisekarte ein.

DAS BRINGST DU MIT

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
- Freude am Kochen und Interesse an regionaler, saisonaler Küche
- Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Ein gutes Gespür für Qualität, Sauberkeit und Hygiene
- Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

DAS BIETEN WIR DIR

- Geregelte Arbeitszeiten mit fairer Dienstplanung
- Faire, leistungsgerechte Bezahlung
- Betriebliche Altersvorsorge und Betriebliche Krankenversicherung
- Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Ein Arbeitsplatz mit besonderem Flair im Herzen Eisenachs, umgeben von Natur und Geschichte

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisen zubereiten und anrichten