Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

HUGOS – Stilvoll genießen. Gemeinsam kochen.

Ihre Leidenschaft. Ihr Handwerk. Ihre Küche.

Im Restaurant HUGOS steht Qualität im Mittelpunkt – beste Zutaten, präzise Zubereitung, serviert in stilvollem Ambiente. Wir bieten gehobene à la carte Küche mit Fokus auf Steaks, feine Beilagen und saisonale Gerichte.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d) mit Freude an gutem Essen, Teamarbeit und sauberem Handwerk.

Was Sie bei uns erwartet:

- Arbeiten in naturnaher Umgebung, ohne Innenstadtstress und dabei Teil eines vielseitigen Gastronomiekonzepts sein
- Zum Gelände gehören das HUGOS mit Fokus auf Fleischspezialitäten und saisonaler, gehobener Küche. Das Stammhaus Dessau mit klassischen Gerichten sowie ein vielseitiger Bankett- und Veranstaltungsbereich für Feiern, Tagungen und Events.
- Von à la carte über klassische Küche bis hin zu Buffets und Menüs für große Veranstaltungen: Die Vielfalt unserer Häuser sorgt für einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und spannende kulinarische Herausforderungen.

Warum wechseln?

Weil man manchmal etwas Neues will – ohne alles Alte zurückzulassen. Wenn euer Team zusammenbleiben soll, machen wir es möglich.

Ihre Aufgaben

- Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen im HUGOS sowie im Stammhaus Dessau
- Mitgestaltung und Vorbereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen, Tagungen und Feiern
- Fachgerechte Kontrolle, Lagerung, Produktion und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der HACCP-Hygienestandards
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln einschließlich sachgemäßer Entsorgung
- Kontrolle, Erfassung und Organisation des Warenbestands

Ihr Profil

Sie verfügen über

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für hochwertige Küche sowie Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem engagierten Küchenteam
- Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unsere Vorteile für Sie:

- attraktive, leistungsgerechte Vergütung
- Prämienregelung bei Betriebstreue
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Benefits Pass mit monatlichem Guthaben (z.B. zum Tanken, Einkaufen u.v.m.)
- Persönliches Dienstrad mit freier Markenwahl
- Vermögenswirksame Leistungen
- Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Mitarbeiterfeiern und Veranstaltungen
- Individuelle Einarbeitung
- Weiterbildungen und Seminarangebote
- Aufstiegschancen bei entsprechender Eignung