Koch (Koch/Köchin)

In unserem beliebten A-la-carte-Restaurant und bei exklusiven Banketts (von Hochzeiten bis Businessevents) begeistern wir unsere Gäste täglich neu. Um unser Küchenteam zu verstärken, suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Das sind Deine Aufgaben:

- Du meisterst das À-la-carte-Geschäft im laufenden Service und glänzt gleichzeitig bei der Vorbereitung und dem „Schicken“ von Bankett-Menüs und Buffets.
- Du führst Deinen Küchenposten eigenverantwortlich – von der perfekten Mise en Place bis zum kreativen Anrichten.
- Du verarbeitest frische, hochwertige Lebensmittel mit Liebe zum Detail und sorgst für ein konstant hohes Niveau.
- Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ist für Dich selbstverständlich.

Das bringst Du mit:

- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Fundierte Praxis im À-la-carte-Service sowie Erfahrung mit größeren Personengruppen (Bankett).
- Zuverlässigkeit, Kollegialität und eine saubere, strukturierte Arbeitsweise zeichnen Dich aus.
- Ein gültiges Gesundheitszeugnis (Rote Karte).

Wir freuen uns auf Dich! Sende uns Deine Bewerbung unkompliziert per E-Mail an [email protected] oder melde Dich direkt telefonisch unter 0171 1935105.

Dein Ansprechpartner ist Urte Herrmann.

Landhotel Wieseneck
Im Winkel 7
38486 Apenburg-Winterfeld

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP