Für unser Restaurant suchen wir einen Koch (m/w/d) für die Zubereitung italienischer Speisen (Koch/Köchin)
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Für unser Restaurant suchen wir einen Koch (m/w/d) für die Zubereitung italienischer SpeisenAufgaben- Zubereitung authentischer italienischer Speisen nach traditionellen und modernen Rezepten- Herstellung von Pasta, Pizza, Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten- Entwicklung und Mitgestaltung saisonaler Speisekarten und Tagesangebote- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität aller Speisen- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP- Kontrolle des Warenbestands sowie Mitwirkung bei der Bestellung von Lebensmitteln- Verantwortungsvoller Umgang mit Küchengeräten und Arbeitsmitteln- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen AblaufAnforderungen- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung- Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche- Erfahrung in der Zubereitung von Pizza, frischer Pasta sowie italienischen Spezialitäten- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und FeiertagenWir bieten- Unbefristetes Arbeitsverhältnis- Leistungsgerechte Vergütung- Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team- Moderne Küchenausstattung- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung- Eigenverantwortliches Arbeiten und Mitgestaltung der SpeisekarteErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Hygiene, Entwicklung, Italienische Küche