Produktionsmitarbeiter (m/w/d) in Käserei, Reifekeller und der Verpackung (Milchtechnologe/-technologin)

Weitere Berufsbezeichnung:
Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Stellenbeschreibung:
Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartige Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeiten jährlich 120 Mio kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von regionalen Milcherzeugern. Aktuell sucht unser Team Verstärkung als:

Produktionsmitarbeiter (m/w/d) in Käserei, Reifekeller und der Verpackung im vollkontinuierlichen 3-Schichtsystem

Ihre Aufgaben:

- In der Käserei: Herstellung von handwerklich produzierten Käselaiben, Bedienung von automatischen Anlagen zur Käseherstellung sowie der Salzbadanlagen
- Im Reifekeller: Pflege der naturgereiften Käsespezialitäten, Bedienung von automatischen Pflege- und Waschanlagen für Käse
- In der Verpackung: Verpackung, Konfektionierung und Versandbereitstellung von Käse sowie Lagertätigkeiten
- Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten, Maschinen und des Umfeldes sowie Unterstützung anderer Abteilungen und Durchführen aller anfallenden Tätigkeiten nach Vorgabe des Schicht- bzw. Abteilungsleiters
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheits-vorgaben sowie der Anforderungen aus Kunden- und Zertifizierungssystemen

Ihr Profil:

- Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Wünschenswert sind Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb oder in der Produktion
- Bereitschaft zur Schichtarbeit in einem 3-Schichtsystem
- Körperliche Belastbarkeit
- Gutes Hygieneverständnis
- Teamfähigkeit und Mobilität

Unser Angebot:

- Tarifliche Grundvergütung in Höhe von mind. 17,92€ brutto /Std. zzgl. Zulagen für Schicht-, Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Firmenevents; Vergünstigungen im eigenen Werksverkauf
- Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchte, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (inkl. Lebenslauf und Zeugnissen) als pdf-Datei per E-Mail an:

[email protected] (https://mailto:[email protected])

Landkäserei Holtsee GmbH

Dorfstraße 2, 24363 Holtsee

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene
Erweiterte Kenntnisse: Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung