Probenehmer*in / Quereinsteiger*in (m/w/d) Trinkwasser- und Lebensmittelproben (Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei))

Stellenbeschreibung

- Probenahme von Trinkwasser und Lebensmitteln unter Einhaltung festgelegter Entnahmetechniken und Protokolle
- Einkäufe in Lebensmitteleinzelhandelsgeschäften nach definierten Kriterien inklusive vollständiger Dokumentation über alle Transaktionen
- Einsatzgebiet in einem Radius von ca. zwei Stunden um Hamburg mit entsprechender Routenplanung und Zeitmanagement
- Einhaltung von Qualitätsstandards sowie gesetzlichen Vorgaben einschließlich lückenloser Proben­dokumentation
- sachgerechte Handhabung, Lagerung und Transport von Proben gemäß Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
- Wartung und Kontrolle von Mess- und Prüfgeräten zur Sicherstellung verlässlicher Messergebnisse
- Kommunikation von Ergebnissen und Beobachtungen an relevante Stakeholder sowie Erstellung von Berichten bei Bedarf
- Aktualisierung des Fachwissens zu lebensmittelrechtlichen Vorgaben und regulatorischen Änderungen im Einsatzgebiet

Qualifikationen

- Ausbildung mit Schwerpunkt auf Lebensmittelproduktion, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmitteleinzelhandel oder verwandten Bereichen der Lebensmittelindustrie
- fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheitsgesetzen, inkl. IfSG-Schulung gemäß §§ 42 und 43 des Infektionsschutzgesetzes (IfSG), sowie behördlichen Anforderungen in Deutschland
- hohe Reisebereitschaft, vorwiegend im Raum Hamburg (Dienstwagen steht auch für private Nutzung zur Verfügung)
- Erfahrung in der Probenentnahme, -handhabung und -lagerung sowie technische Fähigkeiten im Umgang mit Messgeräten und Prüfwerkzeugen
- effizientes Zeitmanagement bei parallelen Probenahmeplänen und festen Terminvorgaben
- versierte Kenntnisse mit MS Office und elektronischen Smartphone-Tools für Dokumentation und Berichterstattung
- ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Führerschein Klasse B
- sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1-Niveau)

Zusätzliche Informationen

Benefits

- flexible Arbeitszeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- mobiles Arbeiten
- Gesundheitsangebote
- Zuschuss Deutschlandticket
- Jobbike
- betriebliche Altersvorsorge
- Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio, etc.
- Diversität und Inklusion als Teil der Unternehmenskultur

Je nach Standort, Position und Geschäftsbereich variieren diese Vorteile leicht. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!