Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

Inmitten des waldreichsten Gebietes Deutschlands, am Ende des hübschen Lahntals, liegt unser schönes Landhotel. Romantik, feines Essen und Relaxen pur ist hier die Lebensart im Wald- und Jagdrevier der Fürsten zu Wittgenstein.
Alles getreu dem Motto: Zurück zur Natur - Aber mit Stil!
Unser Haus zählt zu den 6 besten Landhotels in Deutschland und ist mit vielen Mützen, Kronen und anderen Preisen ausgezeichnet, deshalb wird von unseren Mitarbeitern ein gastgeberorientiertes Denken und freundliches Auftreten vorausgesetzt.

Ab sofort suchen wir für unser Hotel eine/n Chef de Partie (m/w/d).

Unser Angebot an Sie:
Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Familienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschancen und viel Weiterbildung.
• Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in einer 4/5-Tage-Woche
• Familiäres Betriebsklima mit direktem Draht zum Chef
• Selbstständiges Arbeiten in einem 5-Sterne Hotel
• Jede Menge Weiterbildungen, Coaching und Workshops durch unser Hotel und Relais & Châteaux
• Hohe Leistungsanerkennung mit vielen Aufstiegschancen
• Schmackhaftes und ideenreiches Mitarbeiteressen
• Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
• 50% Mitarbeiterrabatt
• Mitarbeiter Feste und Fahrten
• Übertarifliche Gehaltszahlungen mit Sonn- und Feiertagszulagen
• Hilfe bei der Suche nach einer angenehmen privaten Unterbringung
• Bevorzugte Mitarbeiterrate in allen Relais & Châteaux Häusern weltweit - the world is yours!
• Natur in seiner schönsten Form, mit einer unschlagbaren Naturkulisse im Wittgensteiner Land (Waldreichstes Gebiet Deutschlands)
• Mittendrin - 1,5h entfernt von Frankfurt, Essen, Düsseldorf, Dortmund und Köln/Bonn

Als Voraussetzung erwarten wir eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.

Selbstverständlich sind wir auch an der Einstellung ausländischer Bewerber interessiert. Voraussetzung sind deutsche Sprachkenntnisse Level B1 .
Gerne können Sie uns die Bewerbung auch in englischer Sprache per E-Mail zukommen lassen.

Bei der Wohnungssuche sind wir gerne behilflich

Wenn Sie zudem über einen Führerschein Klasse B verfügen, freut sich über Ihre schriftliche Bewerbung Herrn Dornhöfer.

Bewerbern von außerhalb sind wir bei der Wohnungssuche behilflich.

IncomingZAV

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Soßen-, Marinadenzubereitung
Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen)
Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten