Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d) (Koch/Köchin)

Wir suchen zu sofort eine/n

Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

- Mitwirkung für einen Reibungslosen Arbeitsablauf des à la carte Geschäfts, der Banketts und Büffets
- Organisation und Führung des ihm zugewiesenen Postens in enger Zusammenarbeit mit dem Postenchef
- Qualitätserhaltung und – verbesserung
- Herstellung des Mise-en-place auf dem Posten für das à la carte-Geschäft, für Menüs, Büffets und Sonderveranstaltungen
- Sauberkeitskontrolle und Einhaltung HACCP-Vorgaben
- Sicherstellung einer hohen Qualität
- Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Wir erwarten:

- Hohes Organisationstalent, gepaart mit Flexibilität und Kooperationsfähigkeit
- Sozialkompetenz

Wir bieten:

- nach Wunsch Teildienst oder Durchdienst
- 5 Tage-Woche
- Sonntags frei, da Restaurants geschlossen, Ausnahme: 3-4 Sonntage im Jahr
- Vollzeit (39-Stunden Woche)
- 28 – 30 Tage Urlaub/Jahr je nach Alter
- Winterferien NRW = Urlaub, das Hotel ist geschlossen
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Minutengenaue Zeiterfassung
- Die Küche ist geöffnet dienstags bis samstags von 13.00 Uhr bis 20.00 Uhr