Bäckermeister (m/w/d) (Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk)

Seit mehr als 100 Jahren blicken wir auf eine abwechslungsreiche Backtradition zurück, in der es gelungen ist, uns im schnelllebigen Backwarenmarkt zu behaupten. Seit 1913 wird die Bäckerei als Familienbetrieb in Balve-Langenholthausen betrieben. Rasches Wachstum des Betriebes, verbunden mit dem Ausbau des Filialnetzes mit über 400 Mitarbeiter/Innen aus dem Verkauf, dem Vertrieb, der Produktion und der Verwaltung lassen die Vielfältigkeit unseres Unternehmens erkennen.

Für unsere Backstube in Balve-Langenholthausen suchen wir eine/n:

Bäckermeister (m/w/d) in Vollzeit

Als Bäckermeister (m/w/d) leiten Sie die Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck und weiteren Backwaren, koordinieren die Produktionsabläufe und überwachen die Qualität der Produkte. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, die Ausbildung von Nachwuchskräften sowie die Organisation des Personals. Zudem kümmern Sie sich um den Einkauf von Rohstoffen, die Lagerverwaltung und die betriebswirtschaftliche Planung. Außerdem gehören die Produktentwicklung, Kundenberatung und die Präsentation der Backwaren zu Ihren Aufgaben.

Interesse geweckt? Dann lassen Sie uns kurzfristig Ihre Bewerbung zukommen, gerne auch per E-Mail ([email protected]).

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Hygiene, Einkauf, Beschaffung, Planung