Abteilungsleitung Café (m/w/d) (Fachkraft - Gastronomie)
Über diese Stelle
Weitere Berufsbezeichnung:Caféleitung; Betriebsleitung Gastronomie; Führungskraft Gastronomie; Filialleitung CaféStellenbeschreibung:Ihre Aufgaben- Eigenverantwortliche Leitung unseres Cafébereichs- Führung, Einsatzplanung und Motivation des Café-Teams- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs- Verantwortung für Warenbestellung, Wareneinsatz und Lagerhaltung- Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)- Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft- Planung und Umsetzung saisonaler Angebote und Aktionen- Enge Zusammenarbeit mit der GeschäftsleitungIhr Profil- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie (z.
B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft Gastronomie) oder eine vergleichbare Qualifikation- Berufserfahrung in der Gastronomie mit Führungsverantwortung- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken- Freundliches, serviceorientiertes Auftreten- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise- Teamfähigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein- Flexibilität und BelastbarkeitWir bieten Ihnen- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum- Leistungsgerechte Vergütung- Kurze Entscheidungswege und ein familiäres Betriebsklima- Mitarbeiterrabatte- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten- Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in einem der schönsten Gartencenter der RegionArbeitszeit- Vollzeit- Bereitschaft zur Arbeit an Samstagen, Feiertagen & Sonntagen- Keine AbendgastronomieArbeitsort53797 LohmarHaben wir Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Getränke zubereiten und anrichten, Anrichten (Lebensmittel), Kaffee-/Espressomaschinen, Buchführung, BuchhaltungErweiterte Kenntnisse: Abrechnung, Lagerwirtschaft, A-la-carte-Service, Kassieren, Frühstücksservice, Restaurantservice, Einkauf, BeschaffungExpertenkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Arbeitsvorbereitung, Personalplanung, Gästebetreuung, Betriebsleitung, Betriebsführung
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Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Sankt Augustin liegen oft bei etwa 66 886 € (Median aus 10 Angeboten).
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