Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit (Bäcker/in)

Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit

Arbeitsort: Krumhermersdorf
Eintritt: ab sofort

Gestalten Sie mit uns die Zukunft des Bäckerhandwerks

Die Bäckerei Göpfert GmbH & Co. KG ist eine moderne Handwerksbäckerei im Erzgebirge. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Backstubenleiter (m/w/d), der unsere Produktion fachlich und organisatorisch verantwortet.

Ihre Aufgaben

- Steuerung und Organisation der täglichen Produktion
- Planung von Personal-, Maschinen- und Ofeneinsatz
- Sicherstellung von Qualität, Rezepturen und Produktionsabläufen
- Führung und Weiterentwicklung des Backstubenteams
- Analyse und Optimierung von Produktionsprozessen
- Zusammenarbeit mit Konditorei, Feinbäckerei und Instandhaltung
- Mitarbeit in der Produktion sowie Unterstützung bei Produktionsspitzen

Ihr Profil

- Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Führungserfahrung im Bäckerhandwerk oder der Lebensmittelproduktion
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
- Kommunikationsstärke, Eigeninitiative und wirtschaftliches Denken
- Freude an Teamführung und Prozessoptimierung

Wir bieten

- Sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- familiäres Betriebsklima
- 35 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Unterstützung bei der Wohnungssuche

Jetzt bewerben

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Fragen? Herr Lemm beantwortet diese gerne unter 03725 449770.

Bäckerei Göpfert GmbH & Co. KG
Hauptstraße 20
09434 Krumhermersdorf

E-Mail: [email protected] (https://mailto:[email protected])