Koch oder Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Wir suchen Dich als Koch oder Köchin (m/w/d)

Wir suchen:

einen Gastronomiekoch (m/w/d) für unseren Betrieb. Zu Deinen Aufgaben zählen:

- Zubereiten von Speisen à la carte, in Menü- oder Büfettform
- Zubereiten von großen Braten, Soßen, Fonds, Desserts und weiteren Komponenten für unsere zumeist gutbürgerlichen Gerichte
- Erstellen der Frühstücksplatten für unsere Pensionsgäste
- Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Mithilfe bei der Koordinierung von Bestellungen und der Lagerhaltung
- Unterstützung bei der Erstellung unserer Speisekarte und bei der Rezeptentwicklung
- Zusammenarbeit im Team für einen reibungslosen Küchenablauf
- Mitarbeit und Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge

Wir erwarten:

von Dir als neues Mitglied unseres Küchenteams:

- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
- oder eine vergleichbare Ausbildung mit Berufserfahrung
- fachliches Können (Das setzen wir natürlich voraus.)
- hohe Motivation, Liebe zum Beruf, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Sauberkeit
- Kreativität und Ideenvielfalt
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- einen ehrlichen, direkten und ordentlichen Umgang mit Deinen Kolleginnen und Kollegen und Deinen Vorgesetzen
- Flexibilität

Wir bieten:

- modernes und zeitgemäßes Arbeitsumfeld mit hoher Digitalisierungsquote
- modernste Küchentechnik der Firmen MKN und Rational
- dynamisches und engagiertes Team mit sehr guter Integrationsfähigkeit
- Platz für Kreativität
- Bezahlung über dem Branchentarif inkl. Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- Beteiligung an Gästetrinkgeldern
- eine Unterstützung für Deinen Erholungsurlaub: Erholungsbeihilfe für Dich und Deine Kinder
- eine Unterstützung für Dich als junges Elternteil: Übernahme der Betreuungskosten für den KiTa- Platz
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- flexible Dienstplangestaltung im Team, die auf Deine individuellen Bedürfnisse eingeht
- Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob; es liegt in Deiner Hand
- betriebliche Benefits wie z. B. betriebliche Altersvorsorge, Tankkarte
- Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung über externe Anbieter
- ein Weihnachtsfest im Kreise Deiner Familie; Heilig Abend haben wir geschlossen

Wir bitten um:

Zusendung Deiner Bewerbungsunterlagen

- per E-Mail an: [email protected]
- per Post an: Gasthaus & Pension "Schützenhaus" Pulsnitz, Wettinplatz 1, 01896 Pulsnitz - Germany

Selbstverständlich kann Du Dich auch telefonisch unter 035955-44792 bewerben- oder Du kommst direkt zu uns ins "Schützenhaus" Pulsnitz.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Desserts/Nachspeisen zubereiten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Hygiene