Stellenangebot: Bäckerin oder Konditorin (m/w/d)** (Bäcker/in und Konditor/in)

Stellenangebot: Bäckerin oder Konditorin (m/w/d)**

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine fachkundige, kreative und zuverlässige Verstärkung für unser Team – eine Person, die mit handwerklichem Können, Liebe zum Detail und echter Freude an hochwertigen Backwaren arbeitet.

Ihre Aufgaben

- Fachgerechte Herstellung unserer Backwaren nach bewährten Rezepturen
- Arbeiten im Feinbackbereich und in der Konditorei – von Plunder und Feingebäck bis zu Torten, Kuchen und saisonalen Spezialitäten
- Herstellung und Aufarbeitung von Teigen, Brot und Gebäck sowie Ofenarbeit
- Sorgfältige Überwachung der Backprozesse und Qualitätskontrolle
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
- Kreative Mitgestaltung neuer Produkte und saisonaler Highlights

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin oder Konditorin oder mehrjährige Berufserfahrung im entsprechenden Handwerk
- Leidenschaft für hochwertige, handwerklich hergestellte Back- und Konditoreiwaren
- Erfahrung im Feinbackbereich oder Motivation, sich dort weiterzuentwickeln
- Zuverlässige, selbstständige, sorgfältige und rationelle Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
- Verantwortungsbewusstsein und Freude an kontinuierlicher Qualitätsarbeit

Wir bieten Ihnen

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, wertschätzenden Umfeld
- Geregelte Arbeitszeiten und ein respektvolles Miteinander
- Attraktive Vergütung, Nachtzuschläge sowie zusätzliche Vorteile, die wir individuell und wertschätzend gestalten
- Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit (Kaffee, Wasser, Backwaren)
- Kurze Entscheidungswege und ein kollegiales Team, das Sie herzlich willkommen heißt

Ihre Bewerbung

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected]. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Wir wissen, dass viele talentierte Menschen in eine Aufgabe hineinwachsen – zögern Sie daher nicht, mit uns Kontakt aufzunehmen, auch wenn Sie den Anforderungskatalog nicht vollständig erfüllen.

Allgemeine Informationen gemäß Gleichbehandlungsgesetz

Das Mindestentgelt für die Stelle als gelernter Bäckerin orientiert sich am Tariflohn des Bäckerhandwerks in Sachsen und beträgt ca. 2.350–2.450 EUR brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Warme Konditorei, Kalte Konditorei, Verpacken, Brezen, Hohlfiguren, Konfekt, Pralinen, Marzipanerzeugnisse, Nougaterzeugnisse, Patisserie, Süßspeisen, Türkische Backwaren, Türkische Konditorei, Marmeladen, Gelee
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Bio-Backwaren, Feine Backwaren, Kleingebäck, Konditoreiwaren, Lebkuchen, Teegebäck, Torten, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Expertenkenntnisse: Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Backwaren, Brötchen, Dauerbackwaren, Brot
Zwingend erforderlich: Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur, Backen