Koch in der Speisenversorgung (m/w/d) (Großküchenkoch/-köchin)

INNOVATIV, FAMILIENFREUNDLICH, NAH AM PATIENTEN

Das Universitätsklinikum Gießen und Marburg (UKGM) stellt mit rund 10.000 Mitarbeiter:innen an beiden Standorten die Versorgung unserer jährlich 500.000 Patient:innen auf höchstem medizinischen und pflegerischen Niveau sicher.

Am Standort Gießen suchen wir ab sofort

für die **Abteilung Speisenversorgung **einen

Koch (m/w/d)

für eine befristete Einstellung in Vollzeit.

Das Tätigkeitsfeld umfasst:

- Zubereitung von Speisen für unsere Patientinnen und Patienten
- Herstellung spezieller Kost- und Diätformen nach vorgegebenen Rezepturen und Ernährungsplänen
- Fachgerechte und hygienische Verarbeitung von Lebensmitteln
- Kontrolle der Speisenausgabe und Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation
- Unterstützung bei der Organisation und Durchführung der Speisenversorgung
- Bearbeitung von Daten im Menüanforderungssystem
- Zusammenarbeit mit dem Team der Ernährungstherapie und der Speiseversorgung
- Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Dein Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, im Gesundheitswesen oder in der Zubereitung von Diät- und Sonderkost
- Gute Kenntnisse in der Lebensmittelkunde und Lebensmittelhygiene
- Verantwortungsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit
- Freude an der Zubereitung abwechslungsreicher und patientengerechter Speisen
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere in MS Office

Wir bieten Dir:

- Eine vielseitige Aufgabe an einem zukunftssicheren Arbeitsplatz bei einem zertifiziert familienfreundlichen Arbeitgeber
- 38,5 Stunden in einer 5-Tage-Woche
- Umfangreiches Weiterbildungsangebot in unserem Bildungszentrum
- Eine strukturierte und individuell angepasste Einarbeitung im Team
- Arbeiten in einem sympathischen Team mit moderner Führungsstruktur
- Jährliche Ergebnisbeteiligung
- RMV-Jobticket
- 30 Tage Urlaub
- Möglichkeit zur Anschaffung eines Jobbikes über Entgeltumwandlung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kindertagesstätte am Klinikum

Die Vergütung erfolgt nach den Tarifverträgen für das UKGM.

Vergütungsgruppe: 5 - 7

Informationen zur Vergütung und Zulagen sind zu finden unter: https://www.ukgm.de/ugm_2/deu/ugm_ugi/64410.html (https://www.ukgm.de/ugm_2/deu/ugm_ugi/64410.html)

Gerne steht Ihnen Herr Christian Weber unter der Telefonnummer 0641/985-43104 für weitere Auskünfte zur Verfügung.

WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG!

Für Ihre Bewerbung sollten Sie ausschließlich unser digitales Bewerberportal unter https://bewerberportal.rhoen-klinikum-ag.com (https://bewerberportal.rhoen-klinikum-ag.com/) nutzen. Bewerbungen, die uns per Email oder per Post erreichen, werden von uns in die mit dem Bewerberportal verbundene Bewerbermanagementseite überführt (gehostet bei rexx systems GmbH). Falls Sie damit nicht einverstanden sind, sollten Sie von einer Bewerbung absehen. Die zugesandten Unterlagen werden nach Überführung ins Bewerberportal unverzüglich datenschutzgerecht entsorgt. Nach Ablauf der vorgesehenen Fristen (siehe Datenschutz) werden auch die Daten im Bewerberportal gelöscht.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhygiene