Restaurantleiter (m/w/d) im Landgasthof Frettwurst (Restaurantfachmann/-frau)

Restaurantleiter (m/w/d) im Landgasthof Frettwurst gesucht

Karriere im Golfpark Strelasund in Kaschow bei Stralsund und Greifswald

Der Golfpark Strelasund sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Restaurantleiter (m/w/d) für den Landgasthof Frettwurst in Kaschow bei Stralsund und Greifswald.

Sie lieben Gastronomie, möchten Verantwortung übernehmen und gleichzeitig aktiv im Restaurant mitarbeiten? Dann werden Sie Teil unseres Teams in einem der vielseitigsten Freizeit- und Hospitality-Standorte in Mecklenburg-Vorpommern.

Arbeiten im Golfpark Strelasund

Der familiengeführte Golfpark Strelasund vereint Golf, Hotel, Restaurant, Spa, Veranstaltungen und Freizeitangebote an einem besonderen Ort in Vorpommern. Zu unserer Anlage gehören:

- zwei 18-Loch-Golfplätze
- ein Hotel mit Spa-Bereich
- der Landgasthof Frettwurst
- die Bar Annas Eck
- eine Footgolf-Anlage
- Ferienwohnungen
- Tagungs- und Veranstaltungsbereiche

Für unseren Landgasthof Frettwurst suchen wir eine moderne Gastgeberpersönlichkeit mit Führungserfahrung, Organisationstalent und echter Leidenschaft für Service und Teamarbeit.

Ihre Aufgaben als Restaurantleiter (m/w/d)

In dieser Position übernehmen Sie nicht nur Verantwortung für Organisation und Führung, sondern sind auch aktiv im Restaurant und im Service mit dabei.

Dazu gehören unter anderem:

- Leitung und Organisation des Restaurantbetriebs im Landgasthof Frettwurst
- aktive Mitarbeit im Restaurant, im Service sowie im täglichen operativen Geschäft
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im à-la-carte-, Veranstaltungs- und Cateringbereich
- Führung, Motivation und Anleitung des Restaurantteams
- Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
- Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards
- Kontrolle der Mise en Place und Überwachung der Abläufe
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Warenkontrolle
- Mitwirkung bei Angebotsgestaltung, Preisgestaltung sowie Wein- und Getränkeauswahl
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und eines herzlichen, professionellen Serviceerlebnisses

Das bringen Sie mit

Sie passen zu uns, wenn Sie nicht nur führen, sondern auch gern mit anpacken und als Gastgeberin oder Gastgeber präsent sind.

Das wünschen wir uns:

- abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Restaurantleitung
- idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
- Freude an aktiver Mitarbeit im Restaurant
- ausgeprägte Serviceorientierung und hohe Qualitätsansprüche
- freundliches, sicheres und professionelles Auftreten
- Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Organisationstalent
- Eigeninitiative, Motivation und Flexibilität
- gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kassensystemen
- sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Führerschein Klasse B von Vorteil

Das erwartet Sie bei uns

Im Golfpark Strelasund arbeiten Sie in einem familiären Umfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Wegen und viel Raum für eigene Ideen.

Wir bieten Ihnen:

- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- eine verantwortungsvolle Position in einem wachsenden Familienunternehmen
- eine strukturierte und praxisnahe Einarbeitung
- ein motiviertes und herzliches Team
- Offenheit für neue Ideen und Impulse
- attraktive Vergütung
- zusätzliche Verdienstmöglichkeiten durch ein Bonussystem
- kostenlose Getränke am Arbeitsplatz
- subventioniertes Mittagessen
- betriebliche Altersvorsorge
- kostenfreie Parkplätze
- Vergünstigungen auf: - Hotelübernachtungen in der DACH-Region
- Golf-Mitgliedschaft und Platzreife
- Spa-Nutzung und Wellnessbehandlungen
- Footgolf und weitere Angebote
- umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei der Wohnungssuche

Restaurantleiter Job in Mecklenburg-Vorpommern – jetzt bewerben

Sie suchen einen Job als Restaurantleiter in Mecklenburg-Vorpommern, möchten in einem modernen Umfeld arbeiten und aktiv Teil eines gastorientierten Teams sein? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Jetzt in nur einer Minute bewerben:

https://golfpark-strelasund.de/karriere/

oder per E-Mail an:
[email protected] (https://mailto:[email protected])

oder schriftlich an:

Golfpark Strelasund GmbH & Co. KG
z. Hd. Marei Remer
Zur Alten Hofstelle 1–4
18516 Süderholz / OT Kaschow

Art der Stelle

- Vollzeit
- Festanstellung

Arbeitszeit

- 40 Stunden pro Woche
- Wochenendarbeit möglich