Chef de Rang m/w/d (Fachkraft - Gastronomie (Restaurantservice))

Weitere Berufsbezeichnung:
stationskellner

Stellenbeschreibung:
Chef de Rang (m/w/d) – Service

Für unser Restaurant im Hotel Kloster Holzen suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d). Mit deiner Professionalität und deinem Gespür für ausgezeichneten Service sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Deine Aufgaben

- Eigenständige Betreuung einer Servicestation
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Aufnahme und Koordination von Bestellungen
- Fachgerechtes Servieren der Speisen und Getränke
- Vorbereitung und Kontrolle des Gastraums
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event und dem übrigen Serviceteam
- Abrechnung und ordnungsgemäße Übergabe der Station

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
- Erfahrung im gehobenen Service ist von Vorteil
- Freundliches, gepflegtes und souveränes Auftreten
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind willkommen
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten

Wir bieten

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
- Faire und leistungsgerechte Vergütung
- Wochenendzuschläge
- Mitarbeiterverpflegung
- Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Vergünstigungen für Mitarbeitende
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: A-la-carte-Service, Bankett - Service, Gästebetreuung, Servieren, Kassieren, Getränke zubereiten und anrichten