Koch (m/w/d) in der Mensa (Koch/Köchin)

ZUSAMMEN. WIRKEN.

Für uns ein gelebter Leitsatz - nicht nur in der Betreuung von 39.000 Studierenden an acht Hochschulen, sondern auch als moderner Arbeitgeber. In unseren insgesamt 15 Mensen und 6 Cafeterien arbeiten mehr als 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an den Standorten Dresden, Tharandt, Zittau und Görlitz. Bei uns finden Sie attraktive Arbeitsplätze mit vielen Vorteilen, die Sie in der klassischen Gastronomie so nicht finden.

Für die Bewirtschaftung unserer Mensen im Stadtgebiet Dresden suchen wir ab Januar 2027 einen

Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

- Qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen laut Produktionsplanung inklusive Vor- und Nacharbeiten
- Mitarbeit bei der Speisen- und Produktionsplanung
- Selbstständige Arbeit im Warenwirtschaftsprogramm
- Erstellen von Rezepturen und Kalkulationen
- Vor- und Nacharbeiten, inklusive Reinigung im Küchenbereich unter Einhaltung der vom QM umfassten Prozesse und Abläufe und der im Studentenwerk Dresden einschlägigen Verfahrens- und Arbeitsanweisungen

Was wir Ihnen bieten:

- Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit mit 40 Stunden/Woche
- Tarifliche Vergütung nach TV-L in der Entgeltgruppe 5, je nach Berufserfahrung ab 3.073,97 € brutto/Monat
- Umfangreiche Sozialleistungen im öffentlichen Dienst wie z. B. Jahressonderzahlung, Betriebliche Altersvorsorge,
Zuschuss zum Job- oder Deutschlandticket
- Feste Dienstplanung (Montag bis Freitag mit möglichen Arbeitszeiten zwischen 06:00 Uhr und 20:45 Uhr)
- 30 Tage Urlaub sowie Heiligabend & Silvester frei
- Attraktiver Standort mit guter Verkehrsanbindung
- Berufskleidung inkl. Reinigung & Arbeitsschutzschuhe
- Ein umfangreiches Betriebliches Gesundheitsmanagement (z. B. Massagen, Sportkurse, Firmenwandertag, Beachvolleyball, REWE Team Challenge)

Ihr Profil:

- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung nach dem BBiG als Koch (m/w/d) sowie Berufserfahrung im gastronomischen Bereich von mindestens 2 Jahren.
- Sie bringen Führungserfahrung mit und verstehen es, Mitarbeitende klar, wertschätzend und verbindlich anzuleiten.
- Sie arbeiten wirtschaftlich und selbstständig und haben einen hohen Qualitätsanspruch.
- Sie besitzen ein freundliches Auftreten, arbeiten kundenorientiert und kommunizieren lösungsorientiert mit echtem Teamgeist.
- Sie besitzen Grundkenntnisse in der englischen Sprache.

Lust, etwas zu bewegen?

Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung bis zum 27. September 2026 unter der Angabe des Betreffs „2026/35 Koch“ vorzugsweise per E-Mail an [email protected] (https://mailto:[email protected]) oder nutzen Sie das Online-Bewerberformular auf unserer Karriereseite: https://www.studentenwerk-dresden.de/wirueberuns/online-bewerbung/ (https://www.studentenwerk-dresden.de/wirueberuns/online-bewerbung/)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte reichen Sie uns nur vollständige Bewerbungsunterlagen ein. Dazu gehören:

- Motivationsschreiben, Lebenslauf
- Aktuelle Arbeitszeugnisse
- Relevante Qualifikationsnachweise

Schwerbehinderte werden ausdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Gemeinschaftsverpflegung
Expertenkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Arbeit nach Rezeptur