Jugendherberge Torfhaus sucht einen Koch/Hauswirtschafter (m/w/d) für die Gemeinschaftsverpflegung (Großküchenkoch/-köchin)
Über diese Stelle
Willkommen in Torfhaus, der mit 820 Metern höchstgelegenen Siedlung Niedersachsens mitten im Nationalpark Harz. Wo sich einst Torfstecher niederließen und Goethe vor seiner Brockenbesteigung einkehrte, befindet sich heute ein Tourismusort mit vielfältigen Wanderrouten und dem Nationalpark-Besucherzentrum. Im Winter ist Torfhaus der Anziehungspunkt für Wintersportler.
In Deutschlands nördlichstem Mittelgebirge erwarten Sie wildbezaubernde Landschaften sowie ein reichhaltiges kulturelles Erbe mit 1000-jähriger Geschichte. Genießen Sie von Torfhaus den atemberaubenden Blick auf das nur 5,5km Luftlinie entfernte Brockenmassiv (1.142m üNN) und erleben Sie den Nationalpark Harz auf dem Weg zur Wildnis.
Zur Unterstützung unseres Teams auf Torfhaus suchen wir
1 Koch/Hauswirtschafter für die Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)
in Vollzeit, 6-Tage-Woche
Voraussetzungen:
- Sie haben einen Führerschein und einen Pkw zum Erreichen des Arbeitsortes oder kommen aus Bad Harzburg /Braunlage mit dem Bus?
- Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
- Sie kennen sich mit der Gemeinschaftsverpflegung aus
Ihre Aufgaben sind:
- Versorgung der Gäste unserer Jugendherberge auf Torfhaus mit Speisen der Gemeinschaftsküche
- Zubereitung von Speisen / Großküche
- Beachtung der Hygienerichtlinien
- Speisepläne erstellen
- Fachgerechtes Lagern der Lebensmittel
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Arbeitsvorbereitung, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Anrichten (Lebensmittel), Lebensmittelhygiene
Erweiterte Kenntnisse: Gemeinschaftsverpflegung
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Goslar liegen oft bei etwa 26 € (Median aus 1 776 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
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Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
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