Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

Über uns

Wir sind MAINCATERING – ein dynamisches und modernes Cateringunternehmen, das für höchste Qualität, Kreativität und Zuverlässigkeit steht. Mit Leidenschaft und Engagement kreieren wir kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste – von Business Lunches über Events bis hin zu exklusiven Empfängen.

Ihre Aufgaben

- Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe und auf Events
- Verantwortung für die Speisenproduktion und -präsentation auf höchstem Niveau
- Entwicklung kreativer Menü- und Buffetkonzepte
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Kostenoptimierung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin,
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion, vorzugsweise im Catering oder in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Essen
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamorientierung
- Führerschein der Klasse B
- Mindestens 6 Jahre Berufserfahrung

Wir bieten

- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem wachsenden Unternehmen
- Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Essen und Getränke frei Haus
- Eigene Mitarbeiterapp
- Geregelter Betriebsurlaub
- 80-90% an WE frei (pro Jahr)
- Kernarbeitszeiten 07:00 -16:00 MO-FR (kann je nach Auslastung variieren )

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